看大学生第一次招待客人有感

2021-09-16 02:01  作者:夕枫香 1 Views 评论 0 条

  我家同一屋檐下住着三位大学生,其中有二个女孩,一个男孩;女孩青春靓丽,男孩阳光帅气。
  昨天是“三、八”妇女节,下午17:30时,我刚从医院回家正悠闲地坐在电脑旁听着舞曲等待她们下班。忽然接到小荣的电话,说是晚上俞大哥一家要来吃晚饭,他已叫小姜和小程去买菜了!
  小荣电话里所称的俞大哥也是我的朋友,是自己介绍他们认识并熟悉的。以前小俞一家来,我们总是一起在外面饭店或大排档招待吃饭的,这次既然小荣已作主买了菜,那我就要看看这三位远离父母闯天下的大学生,特别是二位刚走出校门的女孩是怎样炒菜做饭招待客人的?
  这种日常生活中做家务事如果搁在从前并不稀奇,但现在时代不同了,对如今饭来张口的“80后”大学生也许还是一场考验呢?
  过了一会儿,小俞一家三口人如期而来,小荣也从“中国伞城”松厦下班回家了。我叫小荣赶紧打电话联系下班买菜回来的小姜和小程现在人在哪里了?
  从电话中知道她们二人已买好菜走到了峰山路“上虞人家”门口,我又叫小俞驾车去接她们,顺便让小荣带点饮料过来。
  小姜和小程起初看到小俞一家人开车过来,两个人心里很高兴,以为按排在“上虞人家”吃饭,那就不用忙乎了!可当接她们上了车之后,她们两个人开始有点紧张,毕竟是第一次招待客人嘛!
  这三位大学生各人阅历不同,小荣已在上虞混了三年,做网上贸易成绩不错,经常在公司陪同中国的、外国的客户和老板、老总、师傅、朋友喝酒应酬,算得上见过世面。
  而小姜和小程就不同了,她们还是年前刚从学校毕业才踏上社会,充其量也只有一点实习期和寒暑假期的实际经历。两个人虽然都生长在多子女的家庭,但家庭环境截然不同。一个在家是老小,处处受到家人宠爱;一个在家是老大,肩上承担的是一份沉甸甸的责任。而且一个是外向型的性格,另一个则是内向型的性格。
  这三位大学生到了屋里后,小荣首先泡出了几杯茶给俞大哥一家,还拿出特意买的一包软壳“利群”牌香烟给小俞和我敬上一枝,又从房间取出一袋袋的零食给小俞的儿子吃,招待客人还真不慌不忙有板有眼。
  而那个小姜和小程此时此刻就开始在厨房忙开了,她们淘米煮饭、洗菜切肉忙得不亦乐乎。小程一边在桌上切菜一边在磁炉炒菜,小姜则站在水斗前打打下手帮帮忙。只见她们两个人手脚忙乱地弄了好一会功夫,终于搞定了几只菜端上了桌面,晚餐可以开始了……
  我家里吃饭的地方并不大,平时也从不接待朋友来家吃饭,这次是破例第一回。“哈哈!”讲实话,我总共也只有八个椅子,再多来几个人只能站着吃饭了。
  筷笼里平时我也只放了四双筷子,小荣想帮忙,可不知道筷子放在哪里?我从碗橱中拿出了一捧筷子递给小荣,他就顺手洗了一下。然后小荣又从碗橱中拿出了一叠饭碗洗了一下。
  小荣这位大学生住进我家整整三年多,我从未见过他洗涤过一次碗筷,平时都是钟点工郑大姐做的,这回是最出力了!
  当小俞的老婆发现小荣洗后递过来的每只饭碗内竟有五根黑黑的手指印时,“哈哈,哈哈,”我笑得直不起身来。
  要知道这小荣可是第一次洗碗呵,难怪嘛!
  好在这三个湖北大学生听不懂我们讲的上虞话,小荣还跟着我们一起“傻”笑呢!
  最搞笑的是,小荣见小俞的老婆不能吃辣的菜,就从房间里拿出一盒从超市买来还不曾开封的盒装皮蛋,给我们每一个人分发了一只皮蛋,一脸真诚并非常客气地对大家说:
  “吃皮蛋吧!”
  我一边喝酒一边正与坐在左首的小俞聊天,没注意到什么。可小俞的老婆却打开了塑料袋,发现里面这皮蛋还包裹着一团黄泥巴。
  “小荣,这皮蛋怎么吃呀?”
  小俞的老婆笑着说。
  我转过头,看到了坐在右首的小俞的老婆手里拎着放在塑袋里的皮蛋,正取笑小荣。
  “哈哈,哈哈,”
  我一看就乐了,笑得把含在嘴里的一口酒都喷了出来。
  “小荣呀,要把黄泥先敲碎剥离,再剥去蛋壳才能吃!”
  我对一脸尴尬的小荣说。
  “我不知道呀!”
  小荣回答我,他回过头又对小姜说:“你怎么搞的?”
  我说:“你自己都不知道,怎么能怪小姜呢?哈哈,哈哈……”
  我与小荣及小姜和小程虽然每天晚上大家一起在一个桌子吃饭,但对她们的厨艺我实在不敢恭维,不是盐放多了太咸就是太淡,或者是辣椒放多了太辣!
  而且我们四个人的口味不尽相同,小荣已经有点喜欢上虞人的吃法,不爱吃辣,但又不吃腌的、臭的东西。而小程喜欢吃辣的,但不爱吃肉类。那个小姜也不吃辣的,则又愿意减肥,爱吃花菜什么的。我年令最大,只能主随客便。
  平时大家马马虎虎可以凑合在一起,小程也是力所能尽了!可一旦有客人来了,还真搞笑了!
  小姜和小程买来的泡椒,小俞夫妇还以为是酱瓜,吃了一点就张着嘴哈了半天。最后才知道是辣椒,可颜色与酱瓜竟一模一样,我也是仔细地看了好长时间才弄明白。
  小俞夫妇感觉一锅清饨排骨还行,她们还用筷指着一碗咸菜笋片肉丝的小炒夸奖地说:“这碗不错,地道的上虞风味!”
  我听了哈哈大笑,这可是我“三脚猫”厨师的杰作,而不是大学生的厨艺呵!
  “哈哈,哈哈……”
  我们在愉快的说说笑笑中,品头论足地指点着大学生的手艺。
  最后我对小俞夫妇说:“等这三位大学生休息日,我们就到你们家来打土豪,好好吃一顿你们二位三级红案厨师烧的大餐。”
  三位大学生第一次招待客人,虽然出尽洋相,但彼此已是朋友,不会计较什么,大家随意而快乐,气氛还是轻松自如、其乐融融。
  我以为“80后”的大学生如果能得心应手地炒菜、煲汤、做饭,弄出一桌子好菜,端出一锅香喷喷的米饭招待客人的确不容易,任重道远仍需努力。
  我是“80后”大学生的父辈,经过这次笑看大学生第一次招待客人,情不自禁地想说上几句,大学生要想真正学会招待客人,其实还是有很多待人接客的礼仪道理要学。
  据我所知:当听到门铃声或敲门声时,你就要一边应答一边前去开门。如果门是向外开的,你要用手或身体挡住门,让客人先进入;如果门是往内开的,你则先进入挡住门后再请客人进入。
  面对来客你要以亲切的态度,微笑的面容说上一句:“请进!”然后等客人进入后你再跟随进屋关上房门。
  假如客人需要脱掉外衣、放置雨伞、换双拖鞋,你应该主动给予帮助。
  客人进房后,你要招待客人坐在上位,如客人是一对夫妇,就要让他们坐在一起,不能分开。
  客人落座后,你就要先端茶递水,并轻声招呼:“请用茶!”
  当然,沏茶时开水不要倒得太满,有七分就行了。
  过后你为客人续水时,一定要将茶杯拿离茶桌,避免倒茶时开水溅在客人身上。
  来的客人还带着孩子,那你还应给小孩取些糖果。
  等客人谈完事或吃好饭提出告辞要走时,你必须要等到客人起身之后才能相送,“出迎三步,身送七步。”
  你还得说上几句欢迎下次再来之类的客气话。
  并以恭敬真诚的态度,笑容可掬的表情挥手致意,并目送客人离去,一直要等客人走下一层楼梯之后你再结束告别,才能将房门‘砰’的一声关住……

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