舌尖上的年味_关于新年的作文1000字

2022-08-06 19:21  作者:夕枫香 0 Views 评论 0 条

嗅过花香,尝过百味。听,沉睡在冰雪中的万物复苏了。对,春节近了,年味近了……

一大早,就被母亲的忙碌声吵醒了。五点多钟,公鸡刚刚打鸣,我便穿好衣服,刷好牙,洗好脸,去帮母亲了。

记忆里,那时候是还小的,所以做不了什么活儿。母亲只是叫我帮她择菜洗菜,并没有叫我做太多事儿。

母亲说父亲一大早就和叔叔去村口打年糕了,我便也去瞧了瞧,我也想知道,年糕究竟怎么做的。

“嘿哟,嘿哟!”只看见父亲还有几个壮汉再打年糕,一次次抡起大锤子,使劲地砸在年糕团上,都说打得越久年糕才更有嚼劲。在南平过年是要吃年糕的,几乎年年都是几个壮汉在村口打好,每家每户来买,爸爸已经打了三年年糕了。

打好年糕了,只见他们把年糕团放在桌面上,桌面已经撒好了熟粉,然后再继续揉,这个过程一定要趁热,冷了可就揉不动了。揉好以后,几个妇女开始准备把年糕入模,不一会儿,一块白嫩嫩的年糕也就做好了。

父亲喊我过去:“来,吃一块尝尝!”基本第一批年糕都是打年糕的人带回家了。别说,这刚刚做好的年糕还真不错,有点粘牙,但是又很有嚼劲,放一段应该更好吃吧!

我和父亲回到家里,已经六点左右,妹妹也起床了,于是,母亲喊我带妹妹去集市上买点花生、糖果那些小零食,这是我最爱的时候了!

“卖花生、糖果嘞!小弟弟,要吗?”只见一个阿姨招呼着。我尝了尝味道:“那这个给我来两斤吧!还有这个也来点……”买好了这些小零食,我们就回家了……还顺带买了点烟花、摔炮。

到了家,差不多七八点了。母亲做好了早饭,叫我们吃点。早饭很是简单,只是普通的包子、稀饭,没有什么别的。乡下的孩子是闲不住的,我和妹妹又去帮母亲洗好碗筷,偷偷地趁母亲不注意的时候,喝了几口饮料。果然,偷偷喝比较有些滋味……

快到中午,母亲就开始做春卷皮了,先把米浆调好,再用锅子烙成饼,再把馅料炒熟,包好放在盘子里,晚上一煎热就可以吃了。

乡下中午是大家聚在一起吃饭的,晚上才是自己家吃。中午家家户户都要带上自家拿手好菜去到大饭堂,会煮好饭,管够!看着挺大排面的,那时候还小,只是吃吃喝喝。

下午,我们一家就要去溪源庵祈福,这是个传统,每年都要去,祈求来年风调雨顺,全家身体健康。

到了晚上,才是年味最浓的时候,当妈妈把一盘盘佳肴摆上餐桌:红烧狮子头、春卷儿、炸年糕、胡辣汤……真是让我垂涎欲滴啊!我先是夹了一个我爱吃的狮子头,果真还是那个味儿,一点儿都没变!

年夜饭的时光总是过得很快,妈妈洗好了碗,还在准备着一些“饭后甜点”——甜汤!这也是我爱吃的食物之一了。

我和妹妹带着摔炮还有烟花去到了家门口,当烟花点燃的那个瞬间,我和妹妹凝视着绽放的烟花,心里百感交集,涌出无限思绪……

小时候,只觉得过年可以吃好多好多吃的,可以玩好玩的。可到了现在,我……百感交集,看到父母的忙碌,父母头上早已冒出一根根银丝,我……心里有种说不出的感觉,亦是酸亦是甜。年味就是这样,淡淡的,浅浅的,又浓浓的,深深的……

我无法忘记,这记忆中的,舌尖上的年味……

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