寻酒之旅_小学生记叙文1000字

2022-08-06 19:19  作者:夕枫香 0 Views 评论 0 条

提起绍兴的特产,许多人都会想到黄酒,是啊!黄酒又称绍兴老酒,它是我们绍兴的一张活名片,而今天的课外实践就是我继黄酒博物馆之后的第二次“寻酒之旅”。这一次,我又会收获什么呢?

滴滴——大巴车停下了,我们此次“寻酒之旅”的第一站一一湖塘会稽山鉴湖酒厂到了。一下车,一阵淡淡的酒香就扑鼻而来,看来陈放的酒坛就在这附近。果然不出我所料,没往前走几步,在一些外观整洁的房子后面我们就看到了许多酒坛,它们分成了好几类堆放:有的酒坛已经封上了盖,但并没有放入仓库,我猜想应该是在发酵;有的酒坛斜放着,至于是什么用意我就不知道了;还有的则平着堆叠在一起,这些都是空坛子。看着眼前这些坛子,我真怕他们一个不小心都轮翻滚下来,因为在我看来这些坛子的堆叠结构并不牢固,唉!希望我这是杞人忧天吧!

告别了酒坛,我们进入了一个云雾迷蒙的生产间。经了解,我知道了黄酒的制作流程有10步:1酒药;2拉米;3蒸饭;4落作;5发酵;6开耙;7灌带槽,8堆幢:9进仓;10陈储,而在这个“生产间”里进行的就是蒸饭。大家一边参观一边好奇地张望。不知什么时候飘来一阵香味,大家不约而同地发出一阵感叹:哇!蒸好的饭真香啊!说来也真奇怪,我突然觉得肚子有点饿了。这时,我突然看见一个同学讨来了一点米饭,这下可好了,大家跟饿狼似的都扑了上去,抢到了就大块朵颐。幸运的是我也抢到了一点尝尝:这米饭像是调味过的,我感觉比上次做寿司用的要酸一点,不过大家抢着吃似乎特别好吃。

那么蒸好的饭会运到哪儿去呢?这样想着,很快我们便进入了下一个生产间。那里有好几排大缸,里面装着像淘米水一样的液体,难道是药酒?我心里嘀咕着。不一会儿一筐蒸好的饭运来了,在大缸旁等待的两个工人一起把饭桶抬起来,对着大缸倾倒。米饭瞬间翻进了大缸,可它却还保持着在饭桶里的样子,像一个大蛋糕!两名工人拿起桨一样的工具,把“蛋糕”切开,使它们尽量分散。接着,他们拿出一个机器,它像是一只帆船的框架,只不过下面多了一个螺旋桨。他们把机器放进大缸里,按下开关,螺旋桨立刻高速旋转,刚刚还硬硬的米饭块马上被打散,大缸里出现了猛烈的“海龙卷”。米饭均匀地在每一个角落都安顿好后,把“缸帽子”,也就是一个稻草做垫子盖在大缸上就完事了。

我们离开这里,进入另一个有许多酒缸的地方,那里的大缸都是空的!在大缸和大缸之间有一个袋子,袋子外面写着“糯米”两个大字,可一眼望去里面却是“土”,怎么回事呢?原来,那不是什么“土”,而是没有去壳的糯米。我真是刘姥姥进大观园啊!我和我的朋友很好奇,偷偷抓了一小把放在口袋里,本想带回去留个纪念,但事后一想觉得不妥所以还是放了回去。除此之外,这次寻酒之旅我还看到了三岁、五岁、十岁的“陈老师”!哈哈……

离开会稽山鉴湖酒厂,我们还参观了塔牌酒厂和黄酒小镇。这次寻酒之旅真是受益匪浅啊!希望我们的家长团再接再厉,带给我们更多校外学习的机会!

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