我学会了炒菜_写事的作文1000字`

2022-08-06 19:15  作者:夕枫香 1 Views 评论 0 条

学会了微笑,快乐无穷;学会了运动,健康伴随;学会了坚强,直面磨难;学会了勇敢,自信满满;学会了宽容,天地广阔;学会了赞美,朋友遍地……我学会了炒菜,乐趣多多,收获多多!

暑假第一天,拿出了“尘封多年”的菜谱,我开始了学习炒菜的奇妙之旅。在菜谱里我一眼就看中了“西芹炒腰果”这道菜,于是,按照说明我准备了芹菜、腰果、西红柿、大蒜、橄榄油、细盐、鸡精等调配料。

开始做了,先洗菜。西红柿和蒜叶好冲洗,洗芹菜就费了劲,把芹菜下面的泥洗干净,再把凹进去的茎洗干净,茎里面的泥土像个顽固的老头,我费了九牛二虎之力才把它们清洗干净。切菜时我学着外婆的样子半拳着手压住菜,先从芹菜中间竖切一刀,再把芹菜切成二到三厘米的小段,蒜头横斜切成片,西红柿切成了一瓣一瓣的……看着配好的水灵灵翠绿欲滴的芹菜、红艳艳飘香诱人的西红柿、白嫩嫩引人遐想的蒜头片、黄灿灿香脆饱满的腰果,想到它们将在我的大铲下“逆来顺受”的样子,“呵呵呵……”我禁不住乐出了声。

一切准备就绪,要炒菜了,我学着外婆烧菜的样子,把锅洗干净,放到燃气炉火上先倒油,不一会儿油锅发出“嗤嗤嗤”的声音,油点好似淘气的孩童,四处乱蹦。我既紧张又激动,毕竟这是自己独自掌勺。等油热后,我下了些许盐,把蒜头片放进锅里,瞬间声音猛大了些,像是水管裂开水喷出的声响,大股的油烟从锅里窜了出来,我眼疾手快,急忙左手扇烟右手拿着锅铲快速来回翻动,蒜头片在锅里听话地跳着舞蹈。接着,把芹菜倒进去,一下锅便被它的香味吸引住,陶醉在芹菜香中飘飘然……

“芹菜快炒烂了,下腰果啦……”外婆一声喊让我回了神,赶紧把备好的一碗腰果倒入锅中,来回翻动几次后,那芹菜公主和腰果王子也跳上了交谊舞,一会儿如同彩蝶翩翩双舞,一会儿宛若逍遥自在的海浪,一会儿又好比摇曳多姿的柳眉儿……看着它们欢快跳跃的样子,我感受到了从未有过的愉悦!感觉自己像个艺术大师!创作导演着一幕幕精彩绝伦的篇章,这种自豪的滋味真是太美妙了!

“学炒菜也走神……”妈妈打趣着我。“主料翻炒快熟时放入配料西红柿……下半勺鸡精,放一些水。”我记起了菜谱里的做法,拿着锅铲来回翻动几次后,将西红柿瓣倒入一起翻炒,我还有模有样地打了半勺鸡精下锅,接好小半碗水,分成两份,每放一些水就炒几下,等水很少时再放,这样两次后,黄白相间、绿红互搭、香喷喷的“西芹炒腰果”就出锅了!看着这盘热气腾腾、色香味俱全的菜,我的心中异常激动!成就感霎时溢满心胸……

我把菜美滋滋地端到了桌上,望着那一盘独秀的“西芹炒腰果”,闻着那满天飘的菜香,全家人都为我鼓掌。我学会了炒菜,不仅获得了做菜的经验学到了生活本领,还让我体会到了:做菜亦是做人,只要用心,平凡的生活也会有别样的乐趣。

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