没米也能做米汤

2021-09-16 02:35  作者:夕枫香 2 Views 评论 0 条

  我累得实在洗不动碗了!
  
  请假后回到了家里,连网友也没力气见,只感觉双肩和后背酸痛酸痛,我纵容着自己的身心开始休息。
  
  大约一个小时后,我被门外嘀嗒的雨水声吵醒。起身时已是晚上的六点钟。我向来是讲究养生之道的,必定要在六点钟左右吃晚饭。
  
  平日里我的午餐和晚餐是由老板提供,和他们同桌进食。内蒙古的人善吃肉,所以我们每餐都是有肉可吃。眼下,家里除了一大一小的两个胡萝卜之外,就剩下两个青椒和拇指大的一块姜了。再就是馒头、米、面和各种调料了。望着出门必须穿棉衣的门外,我思忖着该怎么吃才又快又省力,而且不让我的心和胃受委屈。
  
  嗯!还是热两个馒头最省事,就把胡萝卜和青椒炒了吧!
  
  胡萝卜不是补血的吗?多好的菜呀!我尽量替自己的胃辩护着。
  
  我给炉膛填进明显含有沥青成分的碳块。很快,火苗就呼呼呼窜了上来。等整个碳块烧红,不再有煤烟时,我放上了炒瓢倒进了油。
  
  几分钟后,两个馒头、一盘素炒青椒胡萝卜就呈上了桌。三角形的青椒,半圆形的胡萝卜片,伴着淡黄色的姜沫热气直冒。尽管缺少了葱和肉的味,尽管是两种副菜炒在一起,可我看着已经很香了。
  
  凑和着吃吧!
  
  就这级别,在我们酒店,差不多也要卖二十块钱了。也许是饿了,见动筷子便剩下碟子心了。我摸着吃得圆嘟嘟的肚子,开始盯着盘里剩下的菜发呆。
  
  多漂亮的一盘素炒青椒胡萝卜,真是香中带辣,辣中有甜!今天,没有各种各样的主菜,也能炒出菜。
  
  这正如铁匠打镰。可铁打镰,打出的镰不见得不锐利。用被限制的食材做菜,不见得色、香、味不俱全。
  
  父亲常教导我,风中没风,雨中没雨。站在风中,立在雨中,风再大,雨再猛,只有你自己!无法选择,只有伴歌而行!由此理解,没资本没人帮,不见得做不出事情来。
  
  今天,我才懂得了什么叫“没米也能做米汤”!那的确是一种境界。

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